這款雞胸肉若單單微波來吃較為乾柴,也較為清淡無味,於是乎,我便又改良了一下,先切片再用滾水微燙,然後再淋上自己調的醬汁,嗯~不僅改善了乾柴的缺點,口感層次變得較豐富囉~
這份的醬汁,是以 黃芥末+水果醋+蜂蜜 搭配
這份的醬汁,則是以 胡椒+鹽+水果醋+米酒 搭配
這款雞胸肉若單單微波來吃較為乾柴,也較為清淡無味,於是乎,我便又改良了一下,先切片再用滾水微燙,然後再淋上自己調的醬汁,嗯~不僅改善了乾柴的缺點,口感層次變得較豐富囉~
這份的醬汁,是以 黃芥末+水果醋+蜂蜜 搭配
這份的醬汁,則是以 胡椒+鹽+水果醋+米酒 搭配
今天一早就又手癢做了麵包,有「素香鬆」、「巧克力」、「奶酥」、「芒果醬」4個口味,雖然明知夏天做麵包電費很貴啊,但就是忍不住很想做一下…